Emulgatorer er de særlige stoffer, der hjælper med at blande to væsker, som normalt ikke kan blandes med hinanden, f.eks. olie og vand. En CE-mærket emulgator betyder, at den har bestået visse sikkerhedstests og overholder de europæiske regler. Virksomheder som Sina Ekato arbejder hårdt for at levere emulgatorer af god kvalitet, som vi bruger i mange dagligdags produkter. Man finder dem i fødevarer, kosmetiske produkter og også i stor udstrækning i industrielle applikationer. Når man ser mærket "CE-certificeret" på et produkt, indikerer det, at produktet er sikkert at bruge. Denne certificering giver bygherrer, producenter og købere større tillid til, at emulgatorerne fungerer korrekt og ikke udgør en fare i deres anvendelse.
At vælge den rigtige CE-certificerede emulgator kan nogle gange være svært. Først skal du overveje, hvilken type produkt du fremstiller. Hvis du f.eks. laver salatdressing, har du brug for en emulgator, der holder olie og eddike godt sammen. Men hvis det drejer sig om kosmetiske produkter, har du måske brug for en, der blander... lotionproduktionsmaskine olier og vand meget glat. Hver emulgator har sine egne særlige egenskaber. Nogle virker bedst ved høj temperatur, mens andre foretrækker køligere temperatur. Så tjek altid detaljerne. Det er også vigtigt at overveje den tekstur, du ønsker. Skal det være en cremet, tyk eller mere let emulgator? At kende dette hjælper dig med at vælge den rigtige emulgator.