Zbiorniki magazynowe z płaszczem grzewczym to specjalny rodzaj pojemników, które pomagają utrzymać produkty w odpowiedniej temperaturze. Posiadają one zewnętrzną warstwę zwaną płaszczem, która otacza zbiorniki mieszające z nierdzewnej stali część zbiornika. Ten płaszcz można napełnić cieczą gorącą lub zimną, w zależności od potrzeb. Jest to szczególnie ważne dla takich produktów jak żywność, leki czy niektóre chemikalia, które muszą być utrzymywane w odpowiedniej temperaturze, aby nie ulec zepsuciu.
Korzyści
Choć zbiorniki z płaszczem są przydatne, czasami występują problemy związane z ich użytkowaniem. Jeden mieszalnik przeznaczony do przetwórstwa spożywczego typowy problem to przeciek. Jeśli dojdzie do przecieku w płaszczu, temperatura ulega zmianie, co szkodzi produktowi wewnątrz. Aby tego uniknąć, konieczne są regularne kontrole i konserwacja. Częste inspekcje pozwalają wykryć przeciek na wczesnym etapie. Innym problemem jest nieregularne ogrzewanie i chłodzenie. Czasem ciecz w płaszczu nie cyrkuluje prawidłowo, przez co niektóre obszary stają się gorące lub zimne, podczas gdy inne nie – co prowadzi do zepsucia produktu.