Klädda lagertankar är en särskild typ av behållare som hjälper till att hålla produkterna vid rätt temperatur. De har ett yttre lager, kallat klädning, som omger tankens blandningskammar i rostfritt stål del. Denna klädning kan fyllas med varm eller kall vätska beroende på vad som krävs. Detta är mycket viktigt för produkter som livsmedel, läkemedel och vissa kemikalier, eftersom de måste hållas varma eller svala för att inte försämras.
Fördelar
Även jackade tankar är användbara, men ibland uppstår problem vid deras användning. Ett livsmedelsklassens blandtank vanligt problem är läckage. Om det uppstår ett läckage i jackan ändras temperaturen, vilket är skadligt för produkten inuti. För att lösa detta krävs regelbunden kontroll och underhåll. Genom att inspektera ofta kan läckage upptäckas tidigt. Ett annat problem är ojämn uppvärmning och kyling. Ibland cirkulerar vätskan i jackan inte tillräckligt bra, så att vissa delar blir heta eller kalla medan andra inte blir det. Detta leder till att produkten försämras.