Ovojene shrambne posode so posebna vrsta posod, ki pomagajo ohranjati izdelke pri ustrezni temperaturi. Imajo zunanji sloj, imenovan ovoj, ki obdaja mešalne posode iz nerdzavečega jekla del posode. V ta ovoj se lahko nato nalije topla ali hladna tekočina, odvisno od potrebe. To je zelo pomembno za izdelke, kot so hrana, zdravila in nekatere kemikalije, saj morajo ostati tople ali hladne, da se ne pokvarijo.
Prednosti
Čeprav so rezervoarji z ovojnico uporabni, se občasno pojavijo težave pri njihovi uporabi. Ena mešalni rezervoar za hrano pogosta težava je uhajanje. Če pride do uhajanja v ovojnici, se temperatura spremeni in to škoduje izdelku znotraj. Za rešitev je potrebno redno preverjanje in vzdrževanje. Pogosto pregledovanje omogoča zgodnje odkrivanje uhajanja. Druga težava je neenakomerno ogrevanje in hlajenje. Včasih tekočina v ovojnici ni dobro cirkulirana, zato je nekateri del topli ali hladen, drugi pa ne. To povzroči pokvarjenost izdelka.