ถังเก็บแบบมีเปลือกหุ้ม (Jacketed) เป็นภาชนะชนิดพิเศษที่ช่วยรักษาผลิตภัณฑ์ให้อยู่ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม โดยมีชั้นนอกที่เรียกว่า 'เปลือกหุ้ม (jacket)' ล้อมรอบส่วนตัวถัง ถังผสมสแตนเลส เปลือกหุ้มนี้สามารถบรรจุของเหลวที่มีอุณหภูมิสูงหรือต่ำได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ซึ่งสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผลิตภัณฑ์ เช่น อาหาร ยา และสารเคมีบางชนิด เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นต้องคงอุณหภูมิให้คงที่ (ร้อนหรือเย็น) เพื่อไม่ให้เสียคุณภาพ
ประโยชน์
แม้ถังแบบมีเปลือกหุ้ม (jacketed tanks) จะมีประโยชน์ แต่บางครั้งก็เกิดปัญหาขึ้นเมื่อนำมาใช้งาน หนึ่ง ถังผสมสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ในจำนวนปัญหาที่พบบ่อยคือ การรั่วซึม หากเกิดการรั่วซึมที่เปลือกหุ้ม อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลง ส่งผลเสียต่อผลิตภัณฑ์ภายใน วิธีแก้ไขคือการตรวจสอบและบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ การตรวจเช็กบ่อยๆ ช่วยระบุจุดรั่วซึมได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น อีกปัญหาหนึ่งคือ การให้ความร้อนหรือทำความเย็นไม่สม่ำเสมอ บางครั้งของเหลวภายในเปลือกหุ้มไหลเวียนไม่ดีพอ ทำให้บางส่วนร้อนหรือเย็นเกินไป ในขณะที่ส่วนอื่นกลับไม่ได้รับผลกระทบเท่ากัน ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เสียคุณภาพ