Vakuumli emulsiyalash uskunasining asosiy emulsiyalash idishining, suv idishining va moy idishining asosiy tuzilishiga kirish

Vakuumli emulsiyalash uskunasining asosiy emulsiyalash idishining, suv idishining va moy idishining asosiy tuzilishiga kirish

Ushbu uskuna — gidravlik ko'tarishli vakuumli gomogenizatsiya qiluvchi emulgiy qurilmasi bo'lib, kosmetik krem, lo'sion, mazali dorilar va shunga o'xshash mahsulotlarni ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Oldindan qayta ishlash tizimi quyidagilardan iborat: asosiy emulgiy qozon, suv qozoni va moy qozoni . Barcha mahsulot bilan aloqada bo'ladigan qismlar GMP sanitariya talablariga mos keladigan 316L martaba po'latidan yasalgan va aynan oyna sifatida polirovka qilingan. Barcha idishlar issiqlikni saqlash, isitish va sovitishni ta'minlash uchun uch qatlamli qopqoq (ichki idish, isitish/sovitish qopqogi va tashqi issiqlikni saqlash qatlam) tuzilishiga ega.

1. Asosiy emulgiy qozon

Asosiy qozon butun qurilmaning asosiy reaksiya va emulgiy qilish idishidir. Oldindan aralashtirilgan moy fazasi va suv fazasi materiallari uning ichida vakuumli emulgiy qilish, gomogenizatsiya qilish va pufaklarni yo'qotish jarayonini bajaradi.

1. Qozon tanasi Uch qatlamli idish tuzilmasi. Isitish uchun gilofga issiqlik uzatuvchi moy yoki bug' beriladi, sovutish uchun esa suv beriladi. Yakuniy mahsulotni chiqarish uchun idishning pastki qismiga porshenli valf o'rnatilgan.
2. Idish qopqog'i va gidravlik ko'tarish tizimi Idish qopqog'i gidravlik ko'tarish ustunlari bilan ulangan. Qopqoq to'liq ko'tarilishi mumkin, bu esa idishni ochish, aralashtirish qurilmalarini tozalash va texnik xizmat ko'rsatish imkonini beradi. Qopqoqda vakuum porti, ovqatlanish porti, ko'rinish oynasi, nafas olish porti, harorat sensori va CIP tozalash ulagichi bor.
3. Каробка тизими

• Markaziy aralashtirgich: Past tezlikdagi spiral/ramka shaklidagi aralashtirish g'ildirag'i.
• Devorlarni tozalovchi aralashtirgich: Devorlarga yaqin aylanadigan ankervsimon tozalovchi, devorga yopishib qolgan materiallarni tozalaydi va qorishishni oldini oladi.
• Pastki qismdagi yuqori tezlikdagi bir jinsli aralashtirgich: Yuqori tezlikdagi rotor-stator qurilmasi kuchli kesish kuchi ta'minlaydi, materiallarni mikron darajasigacha maydalaydi va moy-su emulsiyasini hosil qiladi.

4. Yordamchi komponentlar vakuumli quvur, bosim va harorat sensorlari hamda PLC boshqaruv tizimini o'z ichiga oladi. Yakuniy mahsulotlardagi pufakchalarini yo'q qilish uchun idish ichida manfiy vakuum muhitini saqlash mumkin.

2. Suv fazasi idishi

Suv fazasidagi xom ashyolarni oldindan eritish va oldindan isitish uchun ishlatiladi.

1. Mustaqil aralashtirish dvigateli va g'ildirakli aralashtirgich bilan jihozlangan uch qatlamli parda qo'yilgan stainless steel idish; mustaqil haroratni boshqarish va isitishni qo'llab-quvvatlaydi.
2. Oziq moddalar uchun kirish porti, harorat sensori, chiqish quvuri hamda klapanlar bilan jihozlangan.
3. Funktsiya: Deionlangan suv, nam saqlaydigan moddalar va konservantlar kabi suvda eriydigan xom ashyolar doimiy haroratda eritiladi va oldindan aralashtiriladi. Oldindan qayta ishlashdan keyin xom ashyolar manfiy vakuum bosimi bilan asosiy emulsiyalash idishiga siringan.

3. Yog' fazasi idishi

Yog'-eriydigan xom ashyolarni eritish va oldindan aralashtirish uchun ishlatiladi.

1. Shuningdek, uch qatlamli parda qo'yilgan idish bo'lib, mustaqil aralashtirish tizimiga ega; yog', parafin va emulgatorlarni eritish uchun kuchliroq isitish quvvatiga ega.
2. Ko'rinish oynasi, haroratni aniqlash qurilmasi, o'tkazish quvurlari va ventillar bilan jihozlangan.
3. Funksiya: Yog'lar, lipidlar va yog'da eriydigan moddalar isitiladi, eritiladi va bir xil aralashtiriladi. Oldindan qayta ishlashdan keyin yog' fazosi vakuumda asosiy idishga tortiladi va suv fazosi bilan emulsiyalash uchun aralashtiriladi.

Qo'shimcha tuzilmalar (diagrammada belgilangan)

• Quvur tizimi: Yog'/suv idishlari va asosiy idishni bog'laydigan material o'tkazish quvurlari, vakuum quvurlari va harorat o'tkazuvchi quvurlari.
• Platforma va zinapoyalar: Operatorlarga materiallarni yuklash, oldindan qayta ishlash idishlarini tekshirish va boshqarish uchun mo'ljallangan.
• Boshqaruv paneli: Harorat, aralashtirish tezligi, vakuum va ko'tarish harakatlari uchun markazlashtirilgan boshqaruv uchun PLC ekranli sensorli ekran.

Qisqacha jarayon sxemasi

Suv fazosining suv idishida oldindan aralashtirilishi → Yog'ning yog' idishida eritilishi va aralashtirilishi → Ikkala fazoning vakuumda asosiy idishga tortilishi → Vakuumda bir vaqtda devorlarni tozalab aralashtirish + pastki qismda yuqori tezlikda gomogenizatsiya → Sovutish va pufaklarni yo'qotish → Pastki qismdagi porshen ventili orqali chiqarish.