Pengenalan kepada Struktur Asas Periuk Pengemulsi Utama, Periuk Air dan Periuk Minyak bagi Peralatan Pengemulsi Vakum

Pengenalan kepada Struktur Asas Periuk Pengemulsi Utama, Periuk Air dan Periuk Minyak bagi Peralatan Pengemulsi Vakum

Mesin ini ialah unit pengemulsi vakum penghomogenan yang diangkat secara hidraulik, digunakan secara meluas untuk menghasilkan krim kosmetik, losyen, ubat ointmen dan produk sejenisnya. Sistem pra-pemprosesan terdiri daripada periuk pengemulsi utama, periuk air dan periuk minyak . Semua bahagian produk yang bersentuhan dibuat daripada keluli tahan karat 316L dengan penggilapan cermin untuk memenuhi keperluan sanitari GMP. Semua tangki menggunakan struktur jaket tiga lapis (tangki dalaman, jaket pemanasan/penyejukan dan lapisan penebat haba luaran) bagi mencapai pemanasan, penyejukan dan pemeliharaan haba.

1. Kuali Pengemulsi Utama

Kuali utama merupakan bekas tindak balas & pengemulsi utama keseluruhan unit. Bahan fasa minyak dan fasa air yang telah dicampur awal selesai proses pengemulsi vakum, penghomogenan dan penghilangan buih di dalamnya.

1. Badan periuk Struktur tangki tiga lapis. Minyak pemindah haba atau stim boleh dialirkan ke dalam jaket untuk pemanasan, manakala air penyejukan digunakan untuk mengurangkan suhu. Injap plunger dipasang di dasar tangki untuk mengeluarkan hasil akhir.
2. Penutup Kuali & Sistem Pengangkatan Hidraulik Penutup periuk disambungkan dengan tiang pengangkat hidraulik. Penutup boleh diangkat sepenuhnya untuk membuka tangki, membersihkan dan menyelenggara perakaman pencampuran. Penutup dilengkapi dengan pelabuhan vakum, pelabuhan pengekalan bahan, kaca pandang, pelabuhan pelepas udara, sensor suhu dan penyambung pembersihan CIP.
3. Sistem Campuran

• Pengadun pusat: Dayung pencampur berkelajuan rendah berbentuk spiral/bingkai.
• Pengadun pengikis dinding: Pengikis jenis jangkar yang berputar rapat dengan dinding dalaman tangki, mengikis bahan yang melekat pada dinding untuk mengelakkan pembakaran.
• Homogenizer berdaya ricih tinggi di bahagian bawah: Susunan rotor-stator berkelajuan tinggi untuk memberikan daya ricih kuat, memperhalus bahan hingga saiz mikron dan mencapai emulsifikasi minyak-dalam-air.

4. Komponen tambahan termasuk saluran vakum, prob tekanan & suhu serta sistem kawalan PLC. Alam sekitar vakum negatif boleh dikekalkan di dalam tangki untuk menghilangkan gelembung dalam produk akhir.

2. Periuk Fasa Air

Digunakan untuk melarutkan dan memanaskan bahan mentah fasa air secara pra-penyediaan.

1. Tangki keluli tahan karat berlapis tiga dengan motor pengaduk dan dayung pengaduk yang berasingan, menyokong kawalan suhu dan pemanasan secara berasingan.
2. Dilengkapi dengan lubang masukan bahan, pelaras suhu, saluran pelepasan dan injap.
3. Fungsi: Bahan mentah larut dalam air seperti air terdeionkan, pelembap dan pengawet dilarutkan dan dicampur awal pada suhu malar. Selepas rawatan awal, bahan-bahan disedut ke dalam periuk emulsi utama melalui tekanan negatif vakum.

3. Periuk Fasa Minyak

Digunakan untuk melebur dan mencampur awal bahan mentah larut dalam minyak.

1. Juga merupakan tangki berlapis tiga dengan sistem pengadukan berasingan, mempunyai kapasiti pemanasan yang lebih kuat untuk melebur minyak, lilin dan emulsifier.
2. Dilengkapi dengan cermin pandang, pelaras suhu, saluran pemindahan dan injap.
3. Fungsi: Lemak, lipid dan bahan larut dalam minyak dipanaskan, dilebur dan dikacau secara sekata. Selepas rawatan awal, fasa minyak disedut ke dalam periuk utama di bawah vakum dan dicampur dengan fasa air untuk proses emulsi.

Struktur Bantuan (Ditandakan dalam Rajah)

• Sistem Paip: Paip pengangkutan bahan, paip vakum dan paip medium suhu yang menghubungkan periuk air/minyak dan periuk utama.
• Platform & Tangga: Untuk operator memasukkan bahan, memeriksa dan mengendalikan tangki pra-pemprosesan.
• Kabinet Kawalan: Skrin sentuh PLC untuk mengawal secara terpusat suhu, kelajuan pengacauan, vakum dan tindakan pengangkatan.

Aliran Proses Ringkas

Pra-campuran fasa air dalam periuk air → Peleburan minyak & pencampuran dalam periuk minyak → Kedua-dua fasa disedut ke dalam periuk utama melalui vakum → Pengacauan serentak dengan pengikis dinding + penghomogenan kelajuan tinggi di dasar di bawah vakum → Penyejukan dan penghilangan buih → Pengeluaran melalui injap plunger dasar.